Mesmo depois de se lavar bem as panelas e frigideiras, estas mantêm uma espécie de camada pegajosa. Especialistas em limpeza revelaram ao website de Martha Stewart qual a forma correta de as limpar.
Porque é que as panelas e frigideiras ficam pegajosas?
Segundo Lauren DaSilva, da All-Clad, esta camada pegajosa deve-se aos óleos e gorduras que se decompõem quando expostos a altas temperaturas. O vapor, por seu turno, transporta estas partículas minúsculas da gordura até às tampas.
Nenhum tipo de material está imune a esta condição. Mesmo os utensílios de vidro e aço inoxidável de maior qualidade passam por isto, daí que uma limpeza regular e adequada seja fundamental.
Como remover a camada pegajosa das panelas e frigideiras
Se tem tido dificuldade em remover a camada de gordura dos seus utensílios, fique atento às próximas dicas.
Com bicarbonato de sódio
Para utensílios de metal ou aros muito resistentes recomenda-se o uso de bicarbonato de sódio.
- Misture bicarbonato de sódio, sal e uma pequena quantidade de água quente num recipiente pequeno;
- Aplique a mistura nas áreas afetadas. Deixe agir de 3 a 5 minutos;
- Esfregue delicadamente com uma escova de dentes de cerdas macias;
- Passe por água abundante.
Para resíduos de alimentos queimados
Este método é apenas adequado para panelas em aço inoxidável.
- Adicione uma mistura de água e vinagre na proporção de 1:1 à panela e deixe ferver em lume brando;
- Despeje a mistura e deixe a panela arrefecer um pouco;
- Polvilhe bicarbonato de sódio sobre a superfície morna (mas não quente);
- Use uma esponja não abrasiva para remover os resíduos.
Como evitar esta sensação pegajosa?
Uma das soluções mais práticas é não deixar as panelas com gordura de molho na água suja do lavatório. Isto só faz com que o óleo se espalhe em vez de se dissolver.
Fonte: Notícias ao Minuto
