O café solúvel tem vindo a registar um crescimento entre os consumidores mais jovens, contudo, conforme noticia a Fox News, um novo estudo concluiu que este café poderá afetar a saúde visual.
A pesquisa, levada a cabo pela Universidade de Medicina de Hubei e pelo Hospital Taihe, na China, sugere que existe uma ligação entre esta bebida em pó e a Degeneração Macular Idade (DMRI), uma das principais causas da perda de visão.
Os investigadores perceberam a existência de uma associação genética entre o café solúvel e a DMRI, a qual não foi observada com o café normal ou descafeinado.
Importa realçar que não há motivos para se acreditar que o café cause diretamente Degeneração Macular da Idade (DMRI), mas os investigadores aconselham que as pessoas que têm maior risco limitem o seu consumo.
“Pessoas com alto risco de desenvolver Degeneração Macular da Idade (DMRI) devem evitar o consumo de café instantâneo”, dizem os investigadores.
Conforme destaca o jornal, a pesquisa – publicada na revista Food Science & Nutrition em junho deste ano – surge num momento em que cada vez mais pessoas optam pelo consumo de café solúvel, sobretudo os millennials e a Geração Z.
O que é a Degeneração Macular da Idade (DMRI)?
Segundo o website Saúde e Bem Estar, a Degeneração Macular é uma “doença da retina que afeta a mácula em que o envelhecimento é a sua principal causa”. Apesar de ser mais comum entre as pessoas mais velhas, poderá também manifestar-se em pessoas mais novas.
“Esta doença provoca lesões na mácula, região do olho responsável pela visão central, isto é, permite-nos ver objetos em frente do nosso campo visual”, realça-se.
Embora não leve à cegueira completa, a perda da visão poderá afetar atividades diárias simples como a capacidade de ver rostos, de ler ou escrever.
Comentando o estudo, o optometrista James Dello Russo revelou à Fox News que embora os resultados não apresentem uma causalidade definitiva, “a magnitude do risco justifica atenção”.
Assim, o especialista diz que opta aconselhar os seus pacientes a trocarem o café solúvel pelo café de máquina (que passa pelo coador).
Fonte: Notícias ao Minuto
