Consumir frutas ricas em antioxidantes é uma das maneiras mais simples – e saborosas – de reduzir o risco de doença.
Os antioxidantes são compostos que protegem as células saudáveis do stress oxidativo, um processo que as danifica ao longo do tempo. Isto pode prejudicar tecidos e órgãos, aumentando a probabilidade de doenças crónicas.
Assim, consumir frutas ricas em antioxidantes é apenas parte da solução. Segundo especialistas destacaram ao website de Martha Stewart, é igualmente necessária uma dieta equilibrada, rica em fibras, gorduras anti-inflamatórias e proteínas magras.
Outros hábitos como fazer exercício físico, dormir o suficiente e controlar o stress, também contribuem para a regulação do stress.
No entanto, se o seu objetivo é aumentar o consumo de antioxidantes, eis 5 frutas que deverá priorizar.
1. Mirtilos
Os mirtilos são ricos em antocianinas, um tipo de antioxidante, destaca a nutricionista Daniela Novotny. Estas antocianinas ajudam a reduzir a inflamação no corpo, diminuindo o risco de doenças como problemas cardíacos e alguns tipos de cancro.
Os mirtilos também são ricos em vitamina C, um antioxidante solúvel em água que previne danos celulares, ajuda na síntese de colágeno e fortalece o sistema imunológico, diz Novotny.
2. Laranjas
Segundo Novotny, as laranjas são ricas em antioxidantes, como vitamina C, flavonoides e carotenoides. No organismo, estes compostos reduzem a inflamação e contribuem para a saúde do organismo, fortalecendo o sistema imunológico.
3. Amoras
As amoras são ricas em antocianinas, um antioxidante, de acordo com a nutricionista Michelle Luhan. Tal como outras frutas de cor viva, as amoras também oferecem flavonoides, vitamina C, resveratrol e ácido elágico, propriedades antioxidantes.
Além disso, as amoras contêm uma quantidade generosa de fibras, um nutriente essencial para uma digestão saudável.
4. Uvas
As uvas estão entre as frutas mais ricas em antioxidantes. São uma fonte de resveratrol, uma classe de compostos vegetais antioxidantes que combatem os radicais livres que danificam células, proteínas e ADN, destaca Luhan.
“O resveratrol também pode ajudar a baixar a pressão arterial, reduzir o colesterol LDL (‘mau’) e proteger contra coágulos sanguíneos”, sublinha.
5. Romã
“A romã é uma ótima fonte de antioxidantes, como a punicalagina e o ácido elágico”, explica Novotny. “Ambos são anti-inflamatórios e promovem a saúde cardiovascular e da pele”, acrescenta.
A romã também fornece potássio e fibras, importantes para a manutenção da pressão arterial saudável e para a digestão, respetivamente.
Fonte: Notícias ao Minuto
