Quem disse que os brownies só podiam ser de chocolate, não conhece esta versão de Alina Vareniuk. Nas suas páginas nas redes sociais partilhou uma receita de brownie de limão que é bem provável que vá ficar fã. É uma receita simples, fresca e irresistível.
Enquanto o bolo está no forno, só tem de preparar a cobertura em menos de nada. Veja como os processos são fáceis e bom apetite.
Brownies de limão
Ingredientes:
Para os brownies
150 g de açúcar
Raspas de 2 limões
110 g de manteiga derretida
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de sumo de limão
125 g de farinha de trigo
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura de limão
60 g de açúcar em pó
1 colher de sopa de sumo de limão
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 175°C. Coloque papel vegetal numa forma.
2- Misture as raspas de limão com o açúcar até obter um aroma agradável.
3- Incorpore a manteiga derretida e, em seguida, adicione os ovos e o sumo de limão. Bata bem.
4- Misture delicadamente a farinha, o sal e o fermento em pó. Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
5- Para fazer a cobertura, bata o açúcar em pó com o sumo de limão. Despeje a cobertura sobre os brownies já frios.
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Mais receitas de brownie
Brownie saudável
A receita é da a nutricionista Rita Lopes.
Ingredientes:
2 ovos
100 g de chocolate negro
1 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque o chocolate partido em pedaços e derreta.
2- Separe a gema da clara.
3- Misture o fermento com a clara. Depois, bata as claras em castelo.
4- Junte o chocolate à gema e mexa.
5- Misture tudo muito bem.
6- Adicione um pouco mais de fermento, envolva e leve ao forno, a 200ºC, numa forma previamente untada com cacau.
Brownie de água
Pedro Gameiro é nutricionista e na sua página de Instagram deixa algumas dicas de nutrição e treino. Partilhou esta receita de brownie de água que nos pareceu bastante apetitosa.
Ingredientes:
100 gramas de farinha de aveia
50 gramas de cacau ou chocolate em pó com 70%
50 gramas de adoçante ou mel
200 ml de água quente
5 gramas de fermento
30 grama de nozes picadas ou pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Numa taça comece por colocar a aveia. Depois, junte o cacau e o mel. Depois, acrescente a água e misture.
2- Por fim, junte o fermento e as nozes picadas. Volte a misturar.
3- Coloque numa forma de bolo inglês e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 20 minutos.
Fonte: Notícias ao Minuto
