6 alimentos que causam (muitos) gases mas que pouca gente sabe

Apesar de um processo natural do organismo, a formação de gases em excesso pode ser incomodativa. Conforme explica o website da CUF, o ar é um gás que pode ser engolido juntamente com os alimentos, sobretudo em grandes quantidades ou em momento de ansiedade. 

Há alimentos que aumentam a produção de gases, conforme destaca o website Saúde em Dia. Eis seis destacados. 

1. Feijão

O feijão é conhecido por causar gases em muitas pessoas. Isto acontece porque contém  oligossacarídeos, tipos de carboidratos que não são totalmente digeridos pelo intestino delgado e que acabam por ser fermentados pelas bactérias intestinais.

2. Brócolos 

Os brócolos são um alimento nutritivo e rico em fibras, mas também poderão levar ao aumento de gases. O mesmo acontece com outros vegetais crucíferos, como é o caso da couve-flor e repolho, que possuem compostos que favorecem a fermentação intestinal. 

3. Leite e derivados

Há um grupo considerável de pessoas que tem dificuldade em digerir a lactose, açúcar presente no leite. Quando a lactose não é digerida corretamente, chega ao intestino e pode causar gases, inchaço e desconforto abdominal. 

4. Refrigerantes

Bebidas com gás podem aumentar a quantidade de ar presente no sistema digestivo. Esta acumulação poderá levar à sensação e inchaço.

5. Alimentos ricos em fibra

Apesar de necessárias para o funcionamento do intestino, o consumo excesso de fibras podem aumentar a produção de gases. 

6. Alimentos ultraprocessados

Produtos industrializados, como batatas fritas ou outros snacks, contêm aditivos e açúcares fermentáveis. Estes poderão alterar a digestão e contribuir para a formação de gases no intestino. 

No que diz respeito à prevenção da flatulência, o website da CUF deixa ainda alguns conselhos a serem seguidos. Medidas simples como comer de forma relaxada, sem pressas, mastigar devagar, não comer couves ou feijão em demasia, não mascar pastilhas elásticas, não beber bebidas gaseificadas e caminhar 10 a 15 minutos depois das refeições são algumas delas. 

A mesma fonte destaca ainda outros alimentos que poderão estar na origem da formação de gases, como por exemplo o grão, o repolho, a couve-de-bruxelas, os espargos, as ervilhas, a cebola, os sumos e os produtos dietéticos sem açúcar, o trigo, o milho, a cevada, o leite e derivados lácteos.