Vai querer repetir várias vezes este frango com cerveja no forno

Farto de comer bifes de frango grelhado e quase sem graça. Desta vez a sugestão passa por fazer um frango no forno com cerveja. É um prato bem simples e cheio de sabor. Veja como é fácil e como irá querer repetir várias vezes.

A proposta é do website Receitas Fáceis. Prepare tudo, ligue o forno, espere uns minutos e está pronto a comer.

Frango com cerveja no forno

Ingredientes:
1  frango do campo
4 dentes de alho
1 colher de sobremesa de pimentão doce
1 colher de café de ervas finas
1 folha de louro
1 dl de azeite
25 cl de cerveja
1 pouco de piripiri a gosto
1 pitada de sal
1 limão
1 cubo de caldo de galinha 
25 gr de margarina

Modo de preparação:
1- Pré aqueça o forno a 170ºC.
2- Lave o frango e coloque-o num tabuleiro. Reserve.
3- Numa tigela, coloque os dentes de alho descascados e finamente picados, o pimentão doce, as ervas finas, a folha de louro, o azeite, a cerveja, o piripiri e o sal.
4- Envolva tudo e barre todo o frango (exterior e interior) com este preparado. Coloque também no interior o cubo de caldo galinha e três rodelas do limão.
5- Por fim, regue o frango por cima, com o sumo do 1/2 limão que sobrou e espalhe também a margarina cortada em cubos.
6- Leve ao forno, vire-o de vez em quando até ficar assado e com uma cor dourada.
7- Sirva acompanhado por exemplo, de salada, arroz ou de batatas assadas.

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Extra: Receita saudável de frango no forno

Frango com batata-doce e pimentos no forno. Agrada-lhe o menu para hoje? A receita é da autoria da nutricionista Iara Rodrigues. Espreite!

Ingredientes:
1 peito de frango grelhado e cortado em cubos
1 batata-doce cortada em tiras
1 cebola roxa pequena picada
1/2 pimento encarnado + 1/2 pimento verde cortados em pedaços
Coentros frescos q.b.
Salsa fresca q.b.
Azeite q.b.
Temperos a gosto

Modo de preparação:
1- Coloque a batata-doce cortada, os coentros e um fio de azeite numa taça. 
2- Tempere e envolva.
3- Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-o ao forno, 180ºC, durante cerca de 15 minutos.
4- Numa segunda taça, adicione a cebola roxa, os pimentos e o frango.
5- Tempere a gosto e junte as batatas que estão a assar ou leve num outro tabuleiro ao forno por mais 15 a 20 minutos.