As uvas com sabor a algodão doce estão a revolucionar o consumo de fruta por parte das crianças, mas será positivamente? Também os adultos se começam a deixar levar por esta moda.
Já ouviu da teoria dos nutricionistas de que quando uma criança não conhece o “sabor do açúcar não sente a falta dele”? Mas quando as crianças já conhecem a diversidade de doces que existe torna-se difícil conquistá-las com algo saudável. Nesses casos, para muitos pais, as uvas com sabor a algodão doce podem ser a solução!
Mas será assim tão saudável? Na verdade, a ciência diz que esta fruta, apesar da designação, não deixa de ser fruta! E os benefícios também são, por isso, bastante nítidos.
O próprio nome, bem como o sabor, pode levar os demais a duvidarem ainda da qualidade. Será este um alimento geneticamente modificado?
Os especialistas da equipa de nutrição do Dr.Axe dizem que, apesar de esta fruta parecer indicar que é criada num “laboratório científico, é supernutritiva e repleta de sabor” e não é efetivamente resultado de uma produção química artificial.
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Além disso, mencionam que, de facto, as uvas com sabor a algodão doce “possuem todos os benefícios para a saúde e nutrientes das uvas comuns”, mas com um toque especial de sabor a algodão doce, “sem produtos químicos, sem açúcar, ou as calorias e a culpa” que todos dispensam.
Assim como as uvas comuns, estas uvas com sabor a algodão doce oferecem uma longa lista de benefícios para a saúde — podem ajudar a manter os níveis de açúcar estáveis, fornecer uma dose concentrada de antioxidantes, aliviar inflamações, melhorar a função cerebral e até combater células cancerígenas e algumas bactérias.
Mas, então, como surgiu esta variedade de uvas? A explicação é que nasceram de um acidente. Resultaram de um cruzamento “de duas variedades de uva” e deram o sabor final semelhante ao sabor inconfundível do algodão doce”, explicam.
Por serem totalmente naturais e feitas com dois tipos de uva, as uvas algodão-doce têm o mesmo valor nutricional e propriedades de quaisquer outras uvas.
Posto isto, as uvas com sabor a algodão doce são uma excelente alternativa a produtos calóricos e processados.
Estas uvas, produzidas em maiores quantidades na vizinha Espanha, também já estão disponíveis em Portugal, podendo geralmente ser encontradas em mercados ou em outras superfícies comerciais.
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Fonte: Notícias ao Minuto
