Já não falta assim tanto para a primavera, por isso, prepare-se para receber esta estação colorida com uma bebida fresca e cheia de nutrientes.
Os mais novos vão adorar, sobretudo pelo aspeto cor-de-rosa com que este smoothie fica.
Esta receita saudável do Auchan do Smoothie de beterraba picante tem um “baixo valor calórico e sem gordura mas, com alto teor de fibra e de folatos e fonte de proteína, vitamina C e potássio”.
Este smoothie “refrescante e nutritivo” tem alimentos “cheios de benefícios”, segundo apontam os especialistas do Very Well Health.
Benefícios da beterraba
Ajuda a reduzir a pressão arterial: “Quando consome nitratos alimentares provenientes de alimentos como beterraba, o corpo converte-os em óxido nítrico, um composto que relaxa e dilata os vasos sanguíneos e ajuda a reduzir a pressão arterial”.
Melhora a saúde digestiva: Segundo estes especialistas, a fibra da beterraba faz toda a diferença no desempenho da digestão.
Melhora a saúde cerebral e reduz o risco de problemas cardíacos
Melhoram o desempenho físico: “Atletas costumam consumir beterraba para ajudar a aumentar a sua performance e resistência”. Segundo estes especialistas, isto acontece devido aos nitratos que “ajudam a relaxar e a dilatar os vasos sanguíneos, aumentando o fluxo sanguíneo e o oxigénio para o coração, cérebro e outros órgãos e tecidos”.
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Smoothie de beterraba picante
Ingredientes
1 beterraba crua ou cozida
1 maçã gala
1 talo de gengibre fresco (2 cm) descascado
1/2 sumo lima espremida
1 pitada de pimenta caiena (opcional)
q.b. água a gosto
q.b. Topping: 4 metades de noz
Modo de preparação
1 . Coloque os ingredientes todos numa liquidificadora e triture tudo até ficar homogéneo.
2 . Depois pode servir ao natural ou com gelo.
Fonte: Notícias ao Minuto
