Quem disse que as receitas mais saudáveis não têm sabor? O truque está num bom tempero! Este frango com mostarda e alecrim no forno é a prova disso. Demora 60 minutos a ficar pronto e dá para 3 pessoas. Tome nota da receita!
Peito de frango com mostarda e alecrim – Receita do blogue The Healthy Sins | Continente
Ingredientes:
3 peitos de frango
3 dentes de alho picados
1 limão (sumo)
4 c. sopa de mostarda em grão
1 c. sopa de mel
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alecrim fresco q.b.
Modo de preparação:
1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, e reserve.
2. Numa taça, coloque os dentes de alho picados, o sumo de limão, o fio de azeite, a mostarda e o mel e misture tudo bem. A seguir, junte o alecrim e misture novamente.
3. Regue o frango com esta marinada e deixe repousar durante, pelo menos, 15 minutos ou, de preferência, de um dia para o outro.
4. Coloque os peitos de frango num prato de forno, regue-os com a marinada e com mais um pouco de alecrim, e leve-os ao forno a 180ºC por 30 minutos.
Dica: Vá regando com água sempre que achar necessário.
5. Sirva o frango e acompanhe com espinafres.
Fonte: Notícias ao Minuto
