Depois de doces calóricos como foi o sucesso desta receita de mousse viral de dois ingredientes e pratos quentes e aconchegantes como este, chegou o momento de voltar a trazer os pratos frescos e leves de volta, porque a estação assim o exige.
Ultimamente, graças a plataformas como o TikTok, todos nos convertemos em chefs de cozinha e, às vezes, as criações mais improváveis surgem até de onde menos esperamos.
Porém, se procura uma receita elaborada, este não é o sítio certo, pelo contrário. Rapidez, praticidade e recursos básicos é tudo o que pode esperar de algumas destas demonstrações gastronómicas, tendencialmente, elaboradas por criadores de conteúdo com foco nas áreas da saúde e bem-estar.
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Se vagueia pela aplicação, provavelmente, vai reconhecer o empratamento desajeitado da salada viral original, não consistisse este método em abanar uma série de ingredientes e temperos dentro de um pote.
Prepare-se, o arroz deste prato é mais “crocante” do que o habitual, mas atenção, não se trata realmente de arroz. A fonte de hidratos de carbono é substituída por pepinos. Veja do que estamos a falar:
@logagm Probably one of my fav cucumber recipes
Há quem diga que esta é a receita mais fresca do TikTok, mas segundo consta, há novas versões desta receita e com empratamentos muito mais elaborados, ou pelo menos esteticamente mais bem apresentados, como é o caso dos bagels de salmão e pepino. Os ingredientes não mudam, só a apresentação.
O caso das tostas os dos bagel parece simples, mas se quiser optar pela versão de sushi também não será assim tão complicado. Eis o que precisa de saber:
- Estenda pepinos laminados à semelhança do que se faz com folhas de algas para preparar sushi;
- Recheie o interior do pepino com salmão e queijo creme sem exagerar nas quantidades para os rolos não abrirem.
Outras opções a considerar com base na salada original
Cachorro de sushi
@taiareinenta
Salada às camadas
@coiseirasdamarcela 🥗 Salada de Salmão Receita para 6 pessoas 🥑 Guacamole • 6 avocados ou 2 abacates comuns • 4 tomates em cubos pequenos • 1 punhado de coentro ou salsinha picadinha • 1 cebola roxa em cubos pequenos • 1 pimenta dedo-de-moça picadinha • Suco de 2 limões • Sal a gosto • Azeite a gosto Amasse os avocados, acrescente todos os outros ingredientes e misture bem. Reserve. Salmão • 900 g de salmão • Azeite a gosto • Gotas de óleo de gergelim • 1 colher de sopa de shoyu • Sal a gosto Corte o salmão em cubos, tempere com azeite, óleo de gergelim, shoyu e sal. Misture delicadamente. 🤍 Creme azedo • 300 g de cream cheese • 200 ml de creme de leite • Suco de 1 limão • Sal a gosto Misture tudo e mexa sem parar até ficar bem cremoso. Montagem Em uma travessa transparente, faça camadas: 1️⃣ Guacamole 2️⃣ Creme azedo 3️⃣ Salmão Finalize com rúcula Faça, porque é simplesmente sensacional 🙂 #saladadesalmão #salmão #guacamole #entrada #receitafácil som original – Tia Má
Fonte: Notícias ao Minuto
