Verão, dias de calor e sobremesas frescas. Quer melhor combinação do que esta? As gelatinas são sempre uma boa opção. Se acaba por fazer sempre da mesma forma e sem graça, o melhor é ver estas três receitas que temos para si.
Todas têm gelatina em comum, mas nenhuma é feita seguindo as indicações da embalagem. Veja se tem tudo em casa e faça já uma destas propostas.
Gelatina com leite condensado
Gelatina já é bom. E que tal juntar leite condensado? É uma receita simples, mas que pode ser perfeita para os dias mais quentes. É fresca e cheia de sabor. Se quiser pode sempre juntar uma fruta para ficar mais interessante.
Seja para o lanche ou para o jantar, qualquer hora será boa para provar esta sobremesas às colheradas.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de morango
500 ml de água
Modo de preparação:
1- Coloque metade da água a ferver e desligue o lume. Junte a gelatina e mexa bem. Deixe arrefecer e junte a outra parte da água. Adicione o leite condensado e bata por mais 30 segundos.
2- Coloque a mistura num recipiente e leve ao frigorífico durante algumas horas. Sirva bem fresco.
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Gelatina com chocolate
É uma receita simples, rica em sabor, e uma sugestão da revista Best Health. A lista de ingredientes só tem coisas boas como mirtilos e chocolate.
Ingredientes:
1 pacote de gelatina sem sabor
1/4 chávena de água morna (não quente)
56 gramas de chocolate de culinária picado
2 chávenas de creme de leite
1/4 chávena de açúcar granulado
4 colheres de chá de café instantâneo
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de cacau em pó
1/2 chávena de mirtilos
Modo de preparação:
1- Numa tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água morna (não mexa), deixe descansar durante cinco minutos.
2- Coloque o chocolate numa tigela grande resistente ao calor. Numa panela ferva o creme de leite, açúcar e café, mexendo para dissolver o açúcar. Vá despejando sobre o chocolate e misture até derreter. Adicione à gelatina, coloque a baunilha, misture tudo até ficar homogéneo.
4- Divida entre quatro taças, com cerca de 250ml, leve até ao frigorífico até ficar sólido, durante, pelo menos duas horas. Também pode tapar e guardar durante dois dias antes de consumir.
5- Para servir coloque em cima um pouco de cacau em pó e cubra com mirtilos.
Gelatina de morango com iogurte
É simples, não compromete a dieta e mata a gula. Faça esta gelatina de morango com iogurte e delicie-se sem culpas. Convencido? Vista o avental e experimente esta receita do Lidl.
Ingredientes (para cinco pessoas):
1 saqueta de gelatina de morango
1 iogurte de morango
3,5 dl de água
Morangos para decorar
Modo de preparação:
1- Coloque a água no recipiente de mistura no robot de cozinha e marque oito minutos na velocidade 1 a 100 ºC.
2- Passados cinco minutos, junte a gelatina através da abertura da tampa e deixe terminar.
3- Acrescente o iogurte e ligue 10 segundos na velocidade 3.
4- Retire e deite para um recipiente baixo.
5- Deixe arrefecer e leve ao frio até solidificar.
6- Por fim, corte os morangos em cubos e distribua-os pelas taças de gelatina.
Fonte: Notícias ao Minuto
