“Rápida e fácil”: A receita de panquecas de banana de Carolina Pinto

Sem ideias para o pequeno-almoço ou para o lanche? Carolina Pinto tem a receita perfeita e simples para estas refeições e que é, ao mesmo tempo, ideal e saudável para os mais pequenos. 

Panquecas de aveia e banana 

Ingredientes: 

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de aveia 
• 1 banana 

Preparação: 

Colocar o ovo, a banana em pedaços e as colheres de sopa de aveia num liquidificador. Pode colocar canela se quiser. Bater tudo. 

Colocar o preparado dentro de uma bisnaga para conseguir moldar as panquecas. Colocar um fio de azeite numa frigideira e verter o líquido no formato que quiser. 

Pode servir com fruta como morangos e banana, manteiga de amendoim ou outro topping da sua preferência. 

Ora veja o vídeo.