Quem é Tiago Macena, o primeiro português a tornar-se Master of Wine?

Se ainda não conhece o Código e o Tarelo, o melhor é que o faça entretanto. São vinhos, um do Dão e o outro dos Açores, criados pelo enólogo Tiago Macena. Este é o primeiro português a tornar-se membro do Institute of Masters of Wine e conquistar a distinção Master of Wine.

“É difícil resumir mais de uma década de estudo, provas, viagens, trabalho e muitas dúvidas num único momento. A conclusão deste caminho representa, naturalmente, uma enorme conquista pessoal e profissional, mas representa também um momento muito especial para o vinho português e para todos os que trabalham diariamente para dar a conhecer a sua diversidade e qualidade”, revela em comunicado Tiago Macena.

“Enquanto enólogo, poder levar esta experiência para os projetos e territórios onde trabalho, do Dão aos Açores, torna esta conquista ainda mais especial. Estou muito feliz, e realizado, por finalmente poder dizer que sou Master of Wine”, continua.

O primeiro Master of Wine português

Enquanto enólogo no Dão, em 2009, Tiago teve um dos primeiros contactos com profissionais que eram Master of Wine. Percebeu que eram capazes de identificar e contextualizar um vinho só através da prova o que o levou a descobrir o Institute of Masters of Wine.

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Candidatou-se ao programa em 2012. Dos 24 candidatos que entraram em competição nesse ano, apenas nove em Portugal foram aprovados. Suspendeu a inscrição e voltou às provas em 2018 quando conseguiu chegar às provas finais do primeiro ano.

De acordo com o comunicado, as provas para Master of Wine são caracterizadas pela sua exigência. Juntam provas cegas de vinhos de diferentes origens e estilos até a avaliações escritas sobre enologia, viticultura, produção e até temas contemporâneos.

O percurso termina com um trabalho de investigação, que no caso de Tiago Macena focou-se na importância da casta Encruzado para a região do Dão. Finalizada esta última etapa, Tiago é agora oficialmente Master of Wine.

Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal, reagiu em comunicado a este conquista do português. “É uma excelente notícia para Portugal. A ViniPortugal acompanhou este percurso durante vários anos porque reconheceu a importância de termos um profissional português com esta qualificação. O conhecimento, a credibilidade e a rede internacional associados ao título podem contribuir para aumentar o reconhecimento dos nossos vinhos e para promover a diversidade das regiões, das castas e dos produtores portugueses a públicos profissionais cada vez mais qualificados”.

Quem é Tiago Macena?

O primeiro Master of Wine português é natural da Guarda e teve o percurso profissional na área dos vinhos a começar na região do Dão. Na empresa Código a assume atualmente as funções de enólogo. Tem desenvolvido muito trabalho em torno da casta Encruzado e dos vinhos brancos do Dão. Tiago Macena é também enólogo da Tarelo Wines, com quem trabalha no Pico, nos Açores.