Pudim de leite condensado. Estas 3 receitas são de perder a cabeça

Depois de ver estas três receitas verá que fazer um pudim de leite condensado é das receitas mais simples que pode fazer. Não acredita?

Apresentamos três versões: uma do Continente, outra da Globo e mais do TudoGostoso. 

Pudim de leite condensado do Continente

Veja a receita de pudim de leite condensado do Continente. Simples e perfeita para qualquer altura do dia.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
8 ovos
caramelo líquido q.b.

Modo de preparação:
1- Bata o leite condensado com o leite e os ovos com a ajuda de uma batedeira elétrica.
2- Quando o preparado estiver uniforme, disponha-o numa forma de pudim, ou em várias pequenas, untadas com caramelo líquido.
3- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 40 minutos.

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Pudim de leite condensado da Globo

Esta é uma sugestão é do site da Globo. É ligeiramente diferente da anterior, mas igualmente saborosa.

Ingredientes:
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 embalagem de leite, use a mesma medida do leite condensado
3 ovos

Modo de preparação:
1- Numa forma para pudim, de 20 centímetros de diâmetro, coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao lume médio até se transformar numa calda caramelizada, por mais ou menos 3 minutos.
2- Retire do lume e vá virando a forma, de modo a que a calda forre todo o fundo e lateral da mesma. Reserve.
3- Num liquidificador coloque uma lata de leite condensado, leite, a mesma medida da lata de leite condensado, três ovos ovos e bata bem por mais ou menos 1 minuto. Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos.
4- Com esta espera a espuma fica sobre a superfície, o pudim fica sem furinhos, mas macio. Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo do liquidificador, com cuidado, na forma caramelizada reservada acima e leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus Celsius por uma hora e meia.
5- Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por mais ou menos duas horas. Desenforme e sirva de seguida.

Pudim de leite condensado do TudoGostoso

A receita é do portal TudoGostoso. Neste caso ensinam mesmo a fazer a calda de raiz. Siga os vários passos.

Ingredientes: 
Pudim
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros
Calda
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de água

Modo e preparação:
Pudim:
1- Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2- Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda:
1- Derreta o açúcar na panela até ficar castanho, acrescente a água e deixe engrossar.
2- Coloque numa forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
3- Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
4- Espete um garfo para ver se está bem assado.
5- Deixe arrefecer e desenforme.