Ómega-3 crocante! Eis a receita rápida de bolinhos de salmão com gengibre

Está sem ideias para a próxima refeição? Esta receita vai salvar o seu jantar e a sua dieta. Além disso, se está a pensar em ir à praia no fim de semana, se sobrar algum destes bolinhos já tem a marmita pronta!

Crocantes por fora e macios por dentro, com uma textura quase amanteigada, estes bolinhos de salmão são uma sugestão da Hellmanns para refeições rápidas e práticas.

Tome nota do que vai precisar para experimentar esta receita:

Bolinhos de salmão com gengibre

Ingredientes

500 gramas de salmão sem pele e sem ossos
1 colher de chá de caril tailandês vermelho
1 colher de sopa de maionese 
1 cm de gengibre descascado e ralado
1 colher de sopa de molho de soja
1 molho de coentros picados
1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de preparação

1 . Coloque o salmão, o caril, a maionese Hellmann’s, o gengibre, a soja e os coentros numa trituradora. Triture até os ingredientes ficarem triturados.

2 . Com as mãos, forme 6 bolinhos de salmão

3 . Aqueça o óleo numa frigideira larga. Adicione os bolinhos de salmão e cozinhe num lume médio durante 3 a 4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e bem cozinhados.

4 . Sirva com rodelas de lima ou limão e maionese Hellmann’s para acompanhar.