Depois do jantar e antes de ir dormir, uma bebida pode fazer a diferença no bem-estar e na qualidade do sono. Mas afinal, qual a que mais nos ajuda a relaxar?
O EatingWell fez esta pergunta a uma nutricionista e a resposta é… leite.
Porque é que o leite ajuda a dormir melhor
Contém triptofano
“O leite contém triptofano, um aminoácido essencial que o corpo usa para produzir serotonina e melatonina, dois compostos envolvidos no ciclo sono-vigília”, afirma a dietista Katherine Brooking.
O corpo usa triptofano para produzir serotonina, um neurotransmissor envolvido no humor e no relaxamento, que pode ser convertido em melatonina, hormona que ajuda a regular o ciclos de sono.
Fornece hidratos, proteínas e gorduras
Para além do elevado teor de hidratos, o leite fornece igualmente proteína e, dependendo da variedade, gorduras que podem ajudar a promover a saciedade e a manter a sensação de estômago cheio.
“Pode contribuir para um melhor equilíbrio do açúcar no sangue durante a noite, prevenir quedas de açúcar que perturbam o sono e limitar a sensação de fome, o que pode levar a um sono mais repousante”, explica a nutricionista Lauren Twigge.
O leite também contém duas proteínas: o soro e a caseína.
Contém cálcio e magnésio
No leite também se encontram uma variedade de micronutrientes que contribuem para a saúde geral, incluindo magnésio e cálcio.
“Um copo de leite contém, aproximadamente, 30% do valor diário recomendado de cálcio, que ajuda o cérebro a utilizar o triptofano, aumentando os níveis de melatonina e favorecendo um sono mais profundo”, sublinha Twigge.
Pode ser calmante
“O leite pode proporcionar uma sensação calmante para muitas pessoas. Uma bebida familiar e sem cafeína pode ser incorporada numa rotina consistente de relaxamento, criando um sinal repetido de que a parte ativa do dia está a terminar”, realça Brooking.
Fonte: Notícias ao Minuto
