Na hora do lanche, seja a meio da manhã ou da tarde, costuma apostar em snacks ricos em fibra? Se ainda não o faz, o melhor é conhecer as sugestões de algumas nutricionistas. Revelam alguns dos cuidados com a sua saúde que deve ter e o que tem a ganhar se os consumir mais vezes.
O website Health falou com algumas nutricionistas que revelaram os snacks ricos em fibra que mais consomem. Acabam por ser sugestões bem simples e cheias de nutrientes. Veja as propostas de Keri Gans, Dina Aronson, Samina Kalloo e Kayla Farrell.
Snacks ricos em fibra que as nutricionistas mais comem
1- Edamame
“A combinação de fibras e proteínas vegetais ajuda a promover a sensação de saciedade e energia constante”, revela Keri Gans. “Tem longa duração, são fáceis de transportar e perfeitos para um lanche rápido.”
2- Fatias de maçã com manteiga de amendoim
“Este lanche clássico fornece fibras da fruta e gorduras saudáveis da manteiga de amendoim. É algo simples e saboroso que pode ajudar a controlar a fome entre as refeições.”
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3- Tortilha com húmus
“Este lanche é muito versátil. O húmus é rico em proteína vegetal do grão-de-bico e gordura saudável combinam perfeitamente com tortilhas ricas em fibras e vegetais”, conta Dina Aronson.
4- Papas de aveia com bebida de amêndoa
“Este lanche satisfaz a vontade de doce sem um único grama de açúcar adicionado e mantém-no saciado até a próxima refeição. As sementes de linhaça são uma maneira fácil de incluir na dieta os ómega-3, que são difíceis de obter.”
5- Tigela de abacate e queijo cottage
“Esta é a minha combinação salgada favorita: meia chávena de queijo cottage com 2% de gordura, acompanhada de ingredientes ricos em fibras, como uma colher de sopa de sementes de chia, um quarto de abacate amassado e algo crocante, como uma chávena de palitos de cenoura ou biscoitos ricos em fibras”, revela Samina Kalloo.
6- Pudim de chia com frutos vermelhos
“O pudim de chia é um dos meus lanches favoritos que posso preparar com antecedência. Misturo três colheres de sopa de sementes de chia com uma chávena de bebida de amêndoas sem açúcar com sabor de baunilha, além de uma pitada de canela e extrato de baunilha para dar sabor”, revela Kayla Farrell.
Alimentos ricos em fibra recomendados por um gastroenterologista
Desde a melhoria do trânsito intestinal à saúde digestiva, são vários os benefícios que uma dieta rica em fibra pode trazer. Um gastroenterologista revelou alguns dos alimentos que deveria estar a consumir mais vezes, tudo para conseguir ter mais benefícios na sua sáude.
Will Bulsiewicz é gastroenterologista e partilhou um vídeo ao dar a conhecer alguns alimentos ricos em que deveria estar a apostar mais vezes e que deveriam fazer parte da sua alimentação.
“Dê ao seu intestino o amor que merece e abrace a aventura de uma alimentação repleta de plantas”, começa por dizer o especialista.
Três alimentos ricos em fibra
Conheça os alimentos ricos em fibra que deve juntar à sua dieta mais vezes e ao longo de várias refeições. O melhor de tudo é que são opções fáceis de encontrar.
1- Brócolos
“Não são apenas ricos em fibras, como também possuem alguns benefícios escondidos que talvez desconheça. Tem cinco gramas de fibra por chávena, o que é incrível, mas os brócolos também contém sulforafano, um fitoquímico que acreditamos proteger contra o cancro.
2- Couves
“Transforme a sua maneira de pensar sobre as couve. São uma verdura com folhas que pode ser apreciada depois de cozida lentamente, mas também é deliciosa fresca. Se procura um vegetal económico que forneça os nutrientes que o seu corpo precisa, a couve é a escolha ideal. Tem cerca de seis gramas de fibra por chávena, o que é incrível porque não é muito dispendiosa.”
3- Alcachofras
“São saudáveis, saborosas e ricas em fibras. Têm quase 10 gramas de fibra por chávena. Pessoalmente, adoro grelhar alcachofras. Estão repletas de uma fibra chamada inulina, que é claramente boa para a saúde intestinal.”
Fonte: Notícias ao Minuto
