Se começa o dia com umas papas de aveia numa embalagem de plástico e termina-o com uns noodles instantâneos, saiba que passou o dia a comer plástico.
À partida esses plásticos são seguros e adequados para levar ao micro-ondas ou para introduzir água a ferver. Contudo, de acordo com o Very Well Health, este tipo de superfícies e recipientes plásticos ainda “podem libertar produtos químicos nos alimentos”.
Serão assim tão seguras as refeições já prontas?
“Evidências emergentes sugerem que os plásticos usados para embalar os nossos alimentos representam um risco potencialmente sério à saúde, especialmente quando aquecidos”, disse David Santillo, cientista sénior da Unidade de Ciência do Greenpeace International à mesma fonte.
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Como reduzir o consumo de plástico
Se não pretende abdicar destas refeições, pondere pelo menos substituir o método de confecção que usa.
Se o recipiente é o problema, comece por retirar o conteúdo da embalagem para uma taça de vidro, por exemplo.
Outras formas de reduzir o consumo de plásticos
“As pessoas também podem evitar cobrir alimentos quentes com película aderente, dado que é revestida com plástico e, em vez disso, usar tampas ou pratos reutilizáveis”, sugerem.
“Essas pequenas mudanças comportamentais podem reduzir significativamente a exposição a plásticos sem exigir grandes mudanças na dieta ou estilo de vida”, acrescentam.
A par disso, cozinhar em grandes quantidades e reservar os alimentos em recipientes de vidro pode ser um grande incentivo a refeições mais práticas e saudáveis: “Os supermercados oferecem cada vez mais kits de refeições frescas ou congeladas que podem ser preparados rapidamente em casa, o que pode equilibrar a conveniência e minimizar o contacto entre alimentos e embalagens plásticas aquecidas.”
Fonte: Notícias ao Minuto
