Muffins de chouriço. A receita que apimenta a relação e o paladar

Mesmo depois do dia dos namorados deve continuar a apimentar a sua relação, por isso, porque não preparar um brunch de domingo com esta receita picante do Petit Chef?

Tome nota de tudo o que vai precisar.

Ingredientes

 120 gramas de farinha trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
Sal (uma pitada)
Pimenta
2 ovos
1 colher de sopa de concentrado (ou molho) de tomate
80 ml de leite
50 ml de óleo
70 gramas de queijo ralado
70 gramas de chouriço

Modo de preparação

1 . Comece por retirar a pele do chouriço e, em seguida, corte-o em pedaços pequenos.

2 . Frite-o durante alguns minutos, se desejar! Numa tigela, coloque a farinha, o fermento em pó, o sal (uma pequena quantidade) e a pimenta.

3 . Adicione o concentrado de tomate, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem para misturar.

4 . Adicione o queijo ralado e os pedaços de chouriço e misture novamente.

5 . Despeje a massa numa forma de muffin untada, usando uma colher de sopa para distribuir uniformemente os pedaços de chouriço em cada forminha

6 . Asse de 15 a 20 minutos num forno pré-aquecido a 180°C.

7 . Desenforme e podem deliciar-se!