
Talvez se lhe perguntassem qual é o espaço da sua casa que tem mais bactérias responderia a casa de banho. Contudo, segundo especialistas, a sanita nem sequer faz parte da lista dos cinco primeiros.
Médicos revelaram ao website de Martha Stewart qual a superfície que exige mais cuidados de limpeza e desinfeção: o lavatório da cozinha.
Porque é que é importante desinfetar o lavatório da cozinha
Uma das superfícies mais contaminadas por bactérias em casa é o lavatório da cozinha. “Se alguém tivesse que desinfetar apenas uma área regularmente, provavelmente escolheria o lavatório da cozinha e a bancada à volta”, notou o médico Khameinei Ali.
“Do ponto de vista de doenças infecciosas, as cozinhas costumam ser mais importante do que as casas de banho, porque combinam a exposição a alimentos cruz com o contacto repetido com superfícies ao longo do dia”.
O médico Steven Goldberg afirma que o lavatório da cozinha normalmente cria o ambiente perfeito para a proliferação de bactérias. “O lavatório da cozinha é o ponto de convergência de resíduos de alimentos crus, contacto com as mãos e humidade parada”, explica. “Três fatores que, juntos, criam um ambiente ideal para o crescimento e a disseminação de bactérias”.
“Desinfetar o lavatório, as torneiras e a bancada logo após a preparação de alimentos é um dos hábitos de higiene mais eficazes que uma família pode adotar”, completou.
Outros lugares da casa que também é importante desinfetar
Portas do frigorífico: “As portas do frigorífico podem funcionar como um meio de transferência de bactérias e vírus devido ao contacto frequente com as mãos, humidade e exposição aos alimentos”, explica Ali. Goldberg.
Dispositivos portáteis: comandos de televisão (ou outros), tablets e telemóveis são tocados com grande frequência e raramente limpos.
Maçanetas e puxadores: “Um estudo descobriu que potenciais patogénicos (bacterianos e fúngicos) eram encontrados com maior frequência em maçanetas de portas”, realça Goldberg.
Esponjas e panos de limpeza: “Pesquisas mostram que as esponjas funcionam como reservatórios e veículos para bactérias”, continua.
“Trocar as esponjas com frequência (pelo menos semanalmente) ou optar por escovas, que secam mais rápido e abrigam menos patogénicos, é uma medida simples e eficaz”.
O sal é um aliado simples e eficaz na limpeza de tábuas de madeira, uma vez que ajuda a remover sujidade, odores e manchas. Ainda assim, há situações em que é necessário reforçar a higienização de forma a garantir a segurança alimentar.
Mariline Direito Rodrigues | 15:01 – 30/05/2026
Fonte: Notícias ao Minuto
