Massa ou arroz? Eis o melhor para a saúde digestiva, segundo médicos

Se tivesse de identificar o hidrato de carbono mais benéfico para a sua saúde intestinal, saberia fazê-lo? Não basta decidir qual é que prefere ou qual é o menos calórico. Segundo apontam os médicos do Very Well Health, precisa de analisar muitos outros fatores.

Se é intolerante ao glúten ou tem mais dificuldades em digerir este tipo de alimentos, a escolha também é simples.

Alternativas de acompanhamentos sem glúten

Exclua estes dois acompanhamentos e tome nota de algumas alternativas que pode considerar incluir na sua alimentação:

Quinoa
Lentilhas
Massa de arroz integral
Massa com base de lentilhas
Massa com base de grão-de-bico

Massa vs. arroz

Afinal, qual dos dois merece um lugar de destaque no prato? De acordo com estes especialistas, “tudo depende do seu foco!” Não é por acaso que é recomendado fazer uma alimentação diversificada.

“Arroz, especialmente o arroz branco, é melhor se o estômago estiver mais sensível”. Já no que diz respeito à massa, especialmente a integral, referem que “é melhor para a saúde intestinal a longo prazo”.

Ainda assim, não deve restringir a sua alimentação a um único tipo de alimento, até porque há outros fatores que também devem ser considerados. Aliás, no momento de pensar na saúde e no bem-estar digestivo, saiba que até a confeção tem um peso relevante.

Qual é mais fácil de digerir se estiver com o “estômago mais revoltado”?

“Tanto o arroz branco quanto a massa têm menos fibras do que os seus equivalentes integrais, tornando-os mais fáceis de digerir quando o estômago está incomodado. No entanto, o arroz branco contém ainda menos fibras, o que pode torná-lo mais suave para um estômago sensível”, descrevem.

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Qual é melhor opção para a saúde digestiva no geral?

Se você está focado nos benefícios digestivos a longo prazo e pretende consumir mais fibras, então a massa integral e o arroz integral sejam opções a ponderar. Não obstante, a massa integral é a opção que contém ainda mais fibras do que o arroz integral.

“A massa integral inclui a massa integral e ainda o farelo, o que “ajuda a manter tanto a fibra quanto uma melhor nutrição” que dá mais suporte á saúde digestiva.

Qual é que é, afinal, a importância das fibras para a digestão?

A fibra pode ajudá-lo a sentir-se mais saciado durante mais tempo e ajuda o intestino a funcionar melhor. Contudo, uma alimentação cuidada, por si só, não é suficiente para o bom funcionamento do intestino. Eis o que deve ter mais em consideração:

Níveis de hidratação
Atividade física
Alimentos prebióticos e probióticos