Iogurte grego vs iogurte natural: Qual é o melhor para os intestinos?

Seja ao pequeno-almoço ou até ao lanche, um iogurte é sempre uma boa opção. Se costuma apostar em iogurte grego ou iogurte natural, saiba qual é o mais benéfico para a saúde dos intestinos. Ambos são benéficos e trazem nutrientes essenciais, mas será que deverá escolher um em detrimento do outro?

O jornal Mirror fez um raio-x aos dois iogurtes e revelou em qual deve apostar se tem o objetivo de melhorar a sua saúde intestinal. Os dois são muito semelhantes, mas as ligeiras diferenças acabam por ter algum impacto na sua dieta.

Intestinos: Iogurte grego ou natural?

“A fermentação do leite com bactérias benéficas, tipicamente culturas de Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus, cria o iogurte natural”, começam por dizer. “Essas culturas vivas são adicionadas ao leite aquecido e deixadas para fermentar em temperatura morna”, continuam. 

O iogurte natural acaba por ter uma consistência mais cremosa e um equilíbrio de proteínas e gorduras, dependendo do leite que for usado.

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Já em relação ao iogurte grego, é preparado de uma forma diferente. “Quando coa o iogurte comum através de um pano fino ou filtro para remover grande parte do soro, faz-se o iogurte grego”, começam por dizer.

“Esse processo leva várias horas e pode ser repetido mais de uma vez para atingir a consistência desejada, resultando num produto visivelmente mais espesso e denso do que o iogurte natural comum”, explicam. Assim, como parte do soro é retirada, acaba por ter mais proteína do que o iogurte natural. 

Afinal, qual é o melhor?

No que diz respeito a uma dieta equilibrada, os dois acabam por ser boas escolhas. Ainda assim, quem procura mais proteína deve optar por um grego. Também acaba por ser a melhor escolha quando quer controlar o apetite ou manter a massa muscular.

Por outro lado, o iogurte natural acaba por ter mais cálcio e por ser facilmente adaptado a outros alimentos que está a consumir. Já em relação aos intestinos, os dois trazem benefícios e não há nenhum que se distinga nesse sentido. 

Ainda assim, se está indeciso em qual consumir, o melhor é perceber algumas das vantagens e o que precisa de melhorar na sua saúde.

Este é o melhor pequeno-almoço para emagrecer

A revista Parade falou com Dana Hunnes, Lauren Manaker e Kathleen Benson para perceber o que deve fazer parte da primeira refeição do dia para conseguir emagrecer.

A pergunta foi feita às três nutricionistas e todas responderam que o melhor pequeno-almoço se trata de uma combinação de fibras, proteínas e não só. Assim, o menu ideal para a primeira refeição do dia trata-se de ovos mexidos com espinafres e um muffin inglês integral.

“O espinafre é um alimento com poucas calorias e rico em nutrientes. É uma fonte de fibras, que promovem a saciedade e ajudam na digestão. São ambos fatores importantes para o controlo do peso”, revela Lauren Manaker.

Por outro lado, os ovos acabam por ser bastante importantes nesta primeira refeição do dia. “Os ovos são uma fonte de proteína de alta eficiência e qualidade. Têm poucas calorias em relação ao volume de alimento consumido e são saciantes devido ao teor de proteínas e gorduras”, continua Dana Hunnes.