Há um novo restaurante no Porto para os amantes de comida e festa. Chama-se Gio Party & Pasta e logo pelo nome dá para ficar a perceber um pouco do conceito. Por aqui vão passar diversos espetáculos e é servido um menu que tem por base a comida italiana.
O novo restaurante fica junto ao Editory Boulevard Aliados, na Rua do Almada. O projeto foi pensado pelo criador de moda Gio Rodrigues. “Interessa-me a forma como uma noite pode evoluir, sem ser forçada, mas construída”, explicou o designer em comunicado.
Gio Rodrigues é o criador do Gio Party & Pasta
Este não é o primeiro projeto de restauração do estilista. Criou o Pão do Gio e abriu ainda o Fado no Porto. Agora surge este novo conceito.
“Apresenta uma proposta diferenciadora: a noite começa de forma intimista, centrada no jantar, na partilha e na atenção ao detalhe. Gradualmente, o ambiente evolui, surgem momentos performativos, música e uma energia crescente que transforma o espaço num cenário dinâmico e envolvente”, lê-se no comunicado.
A direção artística fica a cargo do ator Rui Andrade. Já na área do menu poderá contar com uma refeição que ficará em média nos 50 euros. Pode começar com uma focaccia com caviar de azeitona, damasco e queijo brie, mas também com o tártaro de atum, com o carpaccio de com rúcula e parmesão, mas também a burrata com camarão e tomate.
Na pasta fresca tem o rigatoni com tomate e guanciale, o spaghetti à carbonara ou o ravioli com ricota e manteiga de sálvia. Entre outra das opções entre o robalo com manteiga aromática, o lombo de atum com trufa ou o chulletón com risotto de abóbora e queijo de cabra.
Já para finalizar, tem o clássico tiramisú, a focaccia com chocolate e sorbet de framboesa ou a panna cotta de baunilha com limão. Em relação aos espetáculos, referem que podem surgir sem aviso.
A partir da meia-noite, a dinâmica do Gio Party & Pasta muda por completo com DJ e muita festa. O bar mantém-se em funcionamento até à duas da manhã. Este projeto foi uma parceria com o grupo Editory Collection Hotels.
Percorra a galeria para conhecer melhor o novo Gio Party & Pasta.
Fonte: Notícias ao Minuto
