Não resiste a um prato coreano? Então vai adorar esta adaptação. Trata-se de uma deliciosa receita de frango agridoce, que vai combinar na perfeição com arroz branco. Esta sugestão demora apenas 15 minutos a fazer e dá para quatro pessoas.
Receita de frango agridoce do blogue The Healthy Sins
Ingredientes:
500 g de peito de frango em cubos
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
2 c. sopa de amido de milho
1 ovo batido
1 fio de azeite
4 c. sopa de molho ketchup
3 c. sopa de vinagre de arroz
2 c. sopa de açúcar mascavado
2 c. sopa de molho de soja
1/2 cháv. de água
1 c. chá de amido de milho
2 c. sopa de água
Arroz branco q.b.
Modo de preparação:
1. Prepare o peito de frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta, adicione as 2 colheres de sopa de amido de milho e envolva vem. Passe por ovo batido e escorra bem.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e cozinhe os cubos de frango até dourarem. Reserve.
3. Na mesma frigideira coloque os ingredientes do molho: o Ketchum, vinagre de arroz, açúcar mascavado, molho de soja e água. Mexa bem até o açúcar dissolver.
4. Numa taça a parte coloque 1 colher de chá de amido de milho e dissolva com 2 colheres de sopa de água. Junte ao wok ou frigideira, envolva bem até engrossar.
5. Junte os cubos de frango e envolva bem.
6. Sirva o frango agridoce e acompanhe com arroz branco.
Fonte: Notícias ao Minuto
