É saudável comer iogurte todos os dias? Sim, mas com estas 3 condições

Médicos e nutricionistas concordam: o iogurte é um dos alimentos mais saudáveis que se pode consumir. Rico em proteínas e probióticos, esta é uma opção nutritiva para o pequeno almoço, lanche ou mesmo uma sobremesa. Contudo, se pretende inclui-lo na sua alimentação diária deverá ter em atenção um aspeto. 

“O iogurte é feito de leite, por isso contém proteínas”, notou a nutricionista Natalie Rizzo. Para além da gordura presente em alguns iogurtes, a proteína ajuda a manter a saciedade, ou seja, a retardar a sensação de fome. 

Este alimento contém também uma boa dose de cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos, assim como a das unhas, cabelos e dentes. O iogurte possui ainda bactérias probióticas, que promovem um microbioma intestinal saudável, algo essencial para a saúde do intestino. 

Comer iogurte todos os dias faz bem à saúde?

O iogurte é um alimento saudável que fornece proteínas, vitaminas e minerais. No entanto, há determinados tipos que são melhores para a saúde. 

Rizzo nota que o iogurte mais comum é pobre em proteína, tendo apenas 5 gramas por porção. Já para não falar que poder+a ter uma grande quantidade de açúcar adicionado na forma de aroma.

“Alguns têm mais de 10 gramas de açúcar adicionado”, realça. “Esses não são bons para comer todos os dias, porque são uma fonte oculta de açúcar adicionado que ultrapassa a cota diária recomendada”. É claro que poderá consumir estes iogurtes, mas como moderação.

Outras opções, como é o caso do iogurte grego ou skyr têm o dobro – ou mais – da quantidade de proteína encontrada no iogurte comum, mantendo intactas todas as vitaminas, minerais e probióticos. 

Dicas para quem quer comer iogurte todos os dias 

1. Escolha uma variedade rica em proteínas

Alguns tipos de iogurte contêm naturalmente mais proteínas do que outros, porque são coados para remover mais água. 

O iogurte grego e o skyr são considerados duas das melhores opções, uma vez que podem conter 12 gramas ou mais de proteína por porção o dobro da quantidade encontrada num iogurte comum.

2. Reduzir o açúcar adicionado

Iogurtes com aroma têm uma maior probabilidade de conter açúcares do que os iogurtes naturais. Uma opção saudável passa pelo iogurte grego natural ou skyr, aos quais se pode acrescentar ingredientes. 

“Poderá adicionar um fio de mel, algumas passas ou frutas frescas”, destaca Rizzo. “Pode adicionar um pouco de granola para dar sabor, se preferir uma versão mais simples”. 

Escolher diferentes acompanhamentos, como variar alguns tipos de nozes, sementes e frutas frescas da estação, ajuda a manter as refeições nutritivas. 

3. Esteja atento ao teor de gordura

Existem opções sem gordura do iogurte grego ou skyr, mas isto depende das suas preferências. Para a maioria das pessoas, a opção mais saudável passa pelo meio-termo. Para pessoas com condições cardíacas, o ideal será escolher iogurtes com menos gordura, por exemplo.