Sabia que em Portugal está um dos melhores bolos de chocolate do mundo? A plataforma Taste Atlas voltou a apresentar as suas conhecidas listas. Numa das mais recentes faz referência aos melhores bolos de chocolate do mundo e há um representante nacional no ranking. Já o provou?
Segundo a plataforma, a lista dos melhores bolos de chocolate do mundo foi atualizada este mês de outubro com base nas avaliações que cada um têm. O representante português não tem classificação, é certo, nem está no top 10 mundial. Contudo, faz parte da seleção que junta um total de 43 bolos de chocolate em todo o mundo.
Bolo de chocolate: Portugal entre os melhores
O bolo da Landeau Chocolate aparece mesmo nesta última posição, a 43.ª, apesar de não ter avaliação. Ainda assim, a referência está lá e contra-se entre os melhores do mundo. Na verdade, este não é o único bolo da lista sem classificação. Só mesmo os primeiros a têm.
“O bolo de chocolate Landeau é uma sobremesa rica em camadas, criada por Sofia Landeau, conhecida pela combinação de uma base densa de bolo de chocolate, uma camada macia de chocolate com textura de mousse e uma generosa cobertura de cacau em pó sem açúcar. O contraste entre a camada inferior compacta, a cobertura cremosa de chocolate e o acabamento seco de cacau confere ao bolo a sua textura singular”, lê-se na página da plataforma TasteAtlas.
“Um bolo de chocolate único e um segredo bem guardado”, é assim que o projeto se descreve nas redes sociais. A Landeau Chocolate conta com quatro espaços em Lisboa, em Campo de Ourique, Lx Factory, Chiado e EL Corte Inglês onde poderá provar fatias e até comprar o bolo inteiro. Através do site também é possível fazer encomendas online.
Os melhores bolos de chocolate do mundo
O Kladdkaka, da Suécia, foi considerado o melhor bolo de chocolate do mundo segundo este ranking da plataforma Taste Atlas. No top três está ainda a chocotorta, da Argentina, e até a italiana torta caprese.
Certamente que conhece o quinto lugar desta lista, o brasileiro bolo brigadeiro. “O bolo de brigadeiro é um bolo tradicional, presença constante em festas de aniversário. Consiste em três camadas de massa macia e húmida, bolo de chocolate e um recheio cremoso de brigadeiro, feito com uma combinação de leite condensado, margarina, cacau em pó, leite e amido de milho”, lê-se na plataforma TasteAtlas.
Percorra a galeria para conhecer quais são os 10 melhores bolos de chocolate do mundo.
Fonte: Notícias ao Minuto
