Já escolheu a proteína para o jantar, mas ainda não sabe qual será o acompanhamento? Seja para comer com uma posta de vitela, com tofu estufado ou com uma dourada no forno, o salteado de arroz com frutos secos é a opção ideal para qualquer ocasião.
Além disso, também pode conferir-lhe alguma cremosidade através do ponto do arroz, ao mesmo tempo que o combina com a textura das sultanas.
Saiba aqui como pode preparar esta sugestão sofisticada do Continente.
Eis a receita de arroz salteado com frutos secos
Ingredientes
200 gramas de arroz basmati
100 gramas de amêndoas com pele
1 colher de sopa de azeite
flor de sal q.b.
pimenta-preta q.b.
100 gramas de sultanas
avelãs q.b.
Modo de preparação
1.Comece por cozinhar o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
2.Depois pique as amêndoas grosseiramente.
3.Coloque o azeite numa frigideira, junte as amêndoas e cozinhe-as um pouco.
4.Adicione o arroz, tempere com flor de sal e pimenta-preta e envolva.
5.Retire o arroz do lume e adicione as sultanas e avelãs.
Depois é só deliciar-se e acompanhar com os ingredientes que desejar.
Fonte: Notícias ao Minuto
