Entrar numa loja de decoração de interiores pode ser a tentação perfeita para remodelar uma cozinha e tentar torná-la tão apelativa quanto as das séries. No entanto, um especialista com uma vasta experiência nestas duas áreas – em cozinha e televisão – conta que já tem tudo o que precisa para isso.
Pelo que descreve, a única coisa em falta na sua cozinha está ao seu alcance: A organização.
Recusa-se a cozinhar e acredita que nem sequer o sabe fazer? Antoni Porowski, o apresentador e ator especialista em comida e vinho na série Queer Eye da Netflix, garante que a forma como organiza a cozinha é decisiva para ceder a este pensamento – e também pode ser o reflexo de uma cozinha caótica.
“Sou canhoto, e muitas vezes, quando cozinho, tento fazer várias coisas ao mesmo tempo e ainda limpar enquanto faço esse milhão de coisas diferentes”, revela ao The Spruce.
Para proporcionar esses momentos sem desfechos com desgraças culinárias, o especialista conta que o segredo é a arrumação personalizada: “Guardo todos os utensílios, como pinças, colheres de pau e facas do lado esquerdo e as coisas que não uso com tanta frequência, temperos, panelas e frigideiras do lado direito.”
O mesmo se aplica a eletrodomésticos da cozinha e, por isso, revela que na bancada só ficam os que usa diariamente – exatamente o que explica numa das suas regras de ouro.
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Precisa de mais dicas para manter a cozinha arrumada e bonita como as da Netflix? Então anote estas dicas de Antoni Porowski. Segundo o especialista, se seguir todas as normas, é provável que a sua vontade de cozinhar também aumente.
Não precisa de ter tudo à vista
Comprou uma torradeira ou uma chaleira de uma determinada cor só para embelezar a sua cozinha? Afinal, não foi uma compra assim tão essencial.
Para tornar esta divisão funcional, Antoni Porowski, explica que tem de ter tudo organizado de modo a conseguir fazer tudo o que pretende. Porém, isso não exige que tenha todas as ferramentas que vai usar à vista, pelo contrário.
“Não há nada prático do que uma cozinha minimalista. Mantenha de fora as coisas que realmente precisa, privilegie a função ao invés do design”, descreve.
Pragas tornam uma cozinha deselegante
O ator conta que durante a faculdade teve alguns encontros infelizes com algumas baratas e, desde então sublinha a importância de limpar a fundo todos os potenciais locais de passagem delas, desde bandejas com migalhas a torradeiras.
No entanto, Antoni Porowski apesar de não alimentar infestações, alimenta um paradoxo no qual admite estar preso. “Não gosto de colocar muitas coisas no frigorífico porque isso provoca alteração na textura dos alimentos. Tomates ficam areosos, por exemplo, então eu gosto de deixá-los de fora”, partilha.
Porém, para contornar o desenvolvimento de pragas, devido a este capricho, conta que além da higiene tem de usar armadilhas de pragas recorrentemente para manter moscas, mosquitos e outros bichos afastados.
Fonte: Notícias ao Minuto
