Como uma nutricionista previne gripes e constipações no inverno

Estamos a chegar à altura crítica de gripes e constipações. O melhor é ter atenção e prevenir para evitar ficar doente nesta altura do ano. Uma nutricionista partilhou algumas dicas que pode adotar para fortalecer o sistema imunitário este inverno.

Federica Amati deixou dicas que podem ser bastante úteis na sua página de Instagram. Em primeiro lugar, sugere dicas que todos já devíamos ter no dia a dia. Falamos de lavar as mãos e não só.

O que fazer para evitar gripes e constipações

“Lave as mãos regularmente, espirre e use o cotovelo para tossir ou  use um lenço de papel”, começa por dizer. A ventilação dos espaços é também essencial. “Ventile os espaços partilhados. São medidas simples e frequentemente negligenciadas“, continua a especialista.

“Isto ajuda a reduzir a carga viral no ambiente. Se reduz a carga viral, reduz as hipóteses de contrair uma doença ou de contrair uma quantidade suficiente para ficar realmente doente.”

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Já no que está mais ligado à sua área, deixou ainda algumas notas. “A saúde intestinal desempenha um papel fundamental no suporte ao funcionamento do sistema imunitário. O ideal é apostar em micróbios intestinais diariamente com vegetais ricos em fibras e alimentos fermentados”, revela a nutricionista.

“Dietas com alto teor de fibras e alimentos fermentados combinados são excelentes para o funcionamento do sistema imunitário. Junte feijões, ervilhas, nozes, sementes e grãos integrais como a cevada, tudo opções que devemos consumir regularmente.”

Por outro lado, é também fã de sprays nasais. “Não é infalível, mas os vírus têm maior probabilidade de desaparecer se entrarem em contacto com este tipo de opções no nariz e na garganta.”

Cinco alimentos obrigatórios para comer quando está com gripe

Geralmente quando se está constipado o apetite diminui, porém para que recupere mais rapidamente e sinta algum alívio dos sintomas é importante que ingira alimentos ricos em nutrientes e vitaminas. Saiba quais são as recomendações dos nutricionistas:

Canja

Afinal, não é mito e a canja recomenda-se para quem está doente. O sal presente no caldo ajuda a hidratar e a restabelecer os níveis de sódio no organismo, os vegetais contêm vitaminas e vegetais e o frango é rico em proteína.

Leguminosas

A representante norte-americana da Academy of Nutrition and Dietetics, Jessica Crandall recomenda o consumo de leguminosas “contêm proteína e geralmente são mais fáceis de digerir do que por exemplo o frango que se encontra na canja”.

Vegetais e fruta colorida

Mais do que nunca, quando está engripado e com o sistema imunitário debilitado deve ingerir alimentos ricos em antioxidantes, “que o protegem contra doenças crónicas”, defende a nutricionista Rena Zelig e professora na universidade norte americana de Rutgers. 

Gengibre

O gengibre é conhecido por aliviar problemas digestivos e de estômago associados à constipação. “É anti-flamatório e alivia outros sintomas como as náuseas” alerta Zelig. Acrescente-o ao chá, à sopa ou simplesmente às refeições.

Cereais

“Quando está doente deve ingerir alimentos que aumentem os seus níveis energéticos. Por exemplo, a vitamina B12 que se pode encontrar nos ovos, na carne, no marisco ou nos laticínios, também está presente nos cereais que come ao pequeno-almoço ou com os quais é feito o pão. O consumo destes dois alimentos pode ser uma boa alternativa para os vegetarianos”, afirma Zelig.

Chá verde

Ajuda a descongestionar as vias nasais. “Mais ainda é rico em antioxidantes e coloque mel para aliviar as dores de garganta”, conclui a nutricionista.