Como fazer almôndegas na air fryer em poucos minutos

Almôndegas é aquele prato simples que não tem muito que enganar. Fica bem com diversos acompanhamentos e o melhor é que são simples de preparar. Precisa de umas receitas simples e que até se fazem na air fryer? Está no artigo certo.

O website Tudo Gostoso e A Pitada do Pai partilharam receitas simples. Uma é mais tradicional, a outra mais criativa que recheia as almôndegas. Veja se tem tudo o que precisa.

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Almôndegas da air fryer do Tudo Gostoso

Uma versão simples e que não tem nada que enganar. Basta juntar os ingredientes, moldar e estão prontas para serem cozinhadas.

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 ovo
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca)
Azeite a gosto

Modo de preparação:
1- Num recipiente, coloque a carne, o ovo, o alho, o sal, a pimenta, a farinha e misture bem.
2 -Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas de cerca de 20 gramas.
3- Pré-aqueça a air fryer por 5 a 10 minutos a 180 ºC, disponha as bolinhas com espaço entre, regue com um pouco de azeite e cozinhe durante 5 minutos a 180 ºC.

Almôndegas recheadas na air fryer d’A Pitada do Pai

Mais uma versão, desta vez com recheio. Acabam por ter um sabor extra e são igualmente preparadas na air fryer. Veja como é simples.

Ingredientes:
500 g Carne picada (vaca, frango ou mistura)
Pitada Alho em pó
Pitada Orégãos
Molho de soja (opcional)
Cebola roxa picada (opcional)
Pitada Sal e Pimenta
Bolinhas de Mini Mozzarella
1 Ovo batido (para panar)
Pão ralado

Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a carne picada, a cebola, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma mistura homogénea.
2- Pegue numa porção da carne, achate-a ligeiramente e coloque uma bolinha de mini mozzarella no centro, adicione orégãos. Feche bem a carne à volta do queijo, formando uma bola.
3- Passe cada almôndega primeiro pelo ovo batido e depois pão ralado, garantindo que fiquem bem cobertas. Aqueça a Air fryer a 180°C durante 5 minutos.
4- Disponha as almôndegas na cesta da Air fryer, certificando-se de que não se tocam. Cozinhe a 180°C durante 8 minutos, agitando a meio do tempo para garantir uma crosta dourada e crocante.
5- Retire as almôndegas e sirva de imediato com o puré de batata ou puré de batata com ervilhas.