Os pratos de camarão podem parecer demasiado elaborados, mas esta receita com uma crocância digna de chef de restaurante de sushi promete ser rápida e não tão calórica.
Os camarões panados não têm de ser sempre mergulhados em óleo, esta receita crocante por fora e suculenta por dentro, do blog A Pitada Do Pai privilegia o uso da airfryer em detrimento do óleo de fritar.
Seja para um jantar requintado, para um aperitivo de um jantar de amigos, esta receita pode ser uma prática e deliciosa opção.
Tome nota do que vai precisar:
Ingredientes
16 Camarões
2 unidades ovos
farinha
1 corn flakes ou pão ralado
queijo ralado
Ingredientes para um molho agridoce
3 colheres de sopa molho agridoce
2 colheres de sopa iogurte
sumo de lima
Modo de preparação
1 . Comece por descascar o camarão e retirar a parte da tripa e depois reserve as cascas para preparar um caldo.
2 . Numa taça, coloque o ovo e a farinha e noutra coloque os corn flakes e o queijo ralado.
3 . Seque bem os camarões e passe pela mistura de ovo e farinha, depois passe pelos corn flakes e coloque na Air Fryer. Selecione um programa de 8 a 10 minutos a 200º graus.
4 . Sirva com um caldo caseiro de camarão ou um molho ao seu gosto e sumo de lima.
Fonte: Notícias ao Minuto
