Convidar amigos para jantar em casa, ou até fazer uma refeição especial para duas pessoas, pode por vezes ser uma tarefa complicada. Podem falar ideias para o que cozinhar, não saber que vinho servir e até que sobremesa apresentar. Para evitar momentos assim, surgiu a Bocca | Exclusive Moments, o novo projeto português com boxes temáticas que permitem fazer refeições criativas.
“A ideia nasceu num jantar entre amigos, onde percebemos algo que todos sentíamos: cada vez era mais difícil criar momentos verdadeiros no meio da rotina”, começam por dizer os responsáveis pelo projeto ao Lifestyle ao Minuto, no âmbito da rubrica Feito em Portugal.
Box em casa sem preocupação
“Queríamos juntar-nos mais vezes, mas o cansaço, a falta de tempo e a dificuldade em planear algo diferente faziam com que os jantares em casa se tornassem apenas mais uma tarefa do dia, em vez de um momento de pausa e diversão.” Desta forma, pensaram numa maneira de sair deste habitual.
“A própria rotina tornava difícil organizar algo com tempo, ambiente e intenção. Percebemos, então, que faltava uma forma simples de recuperar essa energia: um momento preparado e intencional, que não dependesse do humor, disponibilidade ou criatividade de quem recebe.”
Assim, os dois amigos que tinham o gosto em comum pela gastronomia e por bons momentos partilhados à mesa com amigos e família decidiram avançar com o projeto do Bocca | Exclusive Moments.
“São experiências gastronómicas temáticas, pensadas de A a Z, que vão muito além dos ingredientes. Cada edição tenta recriar um ambiente único, com uma playlist para definir o ritmo e um desafio diferente em todas as boxes, que em conjunto com pequenos detalhes vão transformar o ato de convivência à mesa num momento diferente”, explicam os responsáveis.
Referem também que não se trata apenas de juntar os ingredientes numa caixa. “No fundo, não vendemos comida ou uma refeição, mas sim um momento diferente dentro de uma box. O objetivo é as pessoas terem uma experiência, desde o momento em que abrem a nossa box até ao último gesto do desafio de conexão que preparamos cuidadosamente.”
Os melhores produtos à sua mesa
As caixas podem ser pedidas ou até oferecidas. Já que estamos na altura do Natal, poderá ser também um bom presente. Neste momento, têm disponíveis no website a Bocca de Natal e a La Dolce Bocca. As caixas chegam para duas a quatro pessoas e custam 64,95 euros e 99,95 euros respetivamente.
A seleção de produtos é feita pelos responsáveis e querem sempre garantir consistência. “Queremos garantir que as nossas boxes mantêm, de forma consistente, uma qualidade elevada e distinta, por isso selecionamos os nossos ingredientes junto dos melhores fornecedores. Tentamos escolher ou receitas autênticas e conhecidas ou receitas originais e diferentes, mas sempre com um twist gourmet.”
No caso de caixas que tenham como tema um país, selecionam produtos que sejam de origem e que possam ser mais complicados de encontrar na maioria das lojas. “A nossa primeira box tem o tema Itália [La Dolce Bocca] e todos os nossos produtos foram criteriosamente selecionados junto de fornecedores italianos de qualidade.”
As encomendas são feitas através do website da marca. Se a quiser receber ao fim de semana, o ideal é fazer a encomenda até à quarta-feira anterior até às 23 horas. Um dos próximos objetivos da marca passa por diminuir o tempo de entrega.
A escolha do nome pareceu–lhes óbvia e também engraçada. “Como as nossas experiências serão maioritariamente vividas à mesa, através da gastronomia, nada melhor do que a nossa boca para nos proporcionar as melhores memórias. Assim, surgiu a Bocca | Exclusive Moments, para proporcionar momentos exclusivos.”
Percorra a galeria para conhecer algumas das boxes do Bocca | Exclusive Moments.
Fonte: Notícias ao Minuto
