Esta terça-feira, dia 20 de janeiro, celebra-se o Dia Mundial do Queijo. Como tal, em homenagem à data, sugerimos que experimente uma receita gulosa de gratinado de queijo e fiambre, que promete fazer as delícias da família. Tome nota!
Receita de gratinado de queijo e fiambre do Continente
Ingredientes:
2 c. sopa bebida vegetal sem açúcar
250 ml de natas
200 g de fiambre aos cubos
200 g de queijo flamengo ralado
400 g de massa (cotovelos) cozida
1 c. café sal
Pimenta q.b.
Modo de preparação:
1. Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
2. Num tacho misture o leite, as natas, o fiambre e o queijo, reservando algum para polvilhar, no final. Deixe ferver e retire de imediato.
3. Numa travessa de forno misture massa, previamente escorrida, com o molho de natas. Tempere com sal e pimenta, envolva bem e polvilhe com o restante queijo.
4. Leve ao forno durante cerca de 7 minutos com o grill a funcionar. Sirva de imediato.
Fonte: Notícias ao Minuto
