
Rico em nutrientes e indispensável para uma alimentação equilibrada, o grão-de-bico é um dos alimentos mais recomendados pelos médicos. Hoje sugerimos-lhe uma receita feita na air fryer, de apenas 15 minutos, que pode servir para petiscar ou como acompanhamento de uma refeição. Tome nota.
Grão-de-bico na air fryer – Receita do Continente
Ingredientes:
1 c. sopa de azeite
1 dente de alho
1 c .chá pimentão doce fumado
1 c. chá cominhos
Alecrim fresco q.b.
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
400 g de grão-de-bico cozido e seco
Modo de preparação:
1. Numa taça, misture o azeite, o alho picado, o pimentão-doce fumado, os cominhos, o alecrim fresco, o sal e a pimenta.
2. Junte o grão-de-bico cozido e bem seco, envolvendo bem para ficar totalmente temperado.
3. Disponha o grão-de-bico no cesto da air fryer, espalhando numa camada uniforme.
4. Leve à air fryer a 180 ºC durante cerca de 10 minutos, mexendo a meio do tempo para cozinhar de forma homogénea.
5. Retire da air fryer e sirva o grão-de-bico crocante decorado com alecrim fresco.
Sem ideias para o jantar? Esta receita vai fazer com que tenha uma opção de entrada requintada em pouco tempo. Confira os ingredientes que precisa para fazer este patê de alho assado com bacon.
Inês Morais Monteiro | 20:10 – 25/05/2026
Fonte: Notícias ao Minuto
