Acha complicado fazer pizza em casa? Nada disso. Em poucos segundos já terá uma base pronta a rechear com o que mais gostar. Veja como é simples e como pode ter o almoço ou o jantar em menos de nada.
A receita é da página Técnicas e Dicas para o Dia a Dia. Veja como é simples e como consegue fazer uma pizza para o almoço ou para o jantar em menos de nada. Dão uma sugestão de ingredientes para colocar em cima, mas está à vontade para acrescentar o que for da sua preferência.
Ingredientes:
1 chávena de leite
1/2 chávena de óleo
1 ovo
1 chávena de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparação:
1- No liquidificador, bata o leite, o óleo e o ovo. Depois, junte a farinha e o sal. Bata ate ficar tudo bem misturado. Por fim, coloque o fermento. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno durante 180ºC durante 10 minutos. Retire do forno e recheie como preferir.
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Uma sugestão para fazer pizza em casa
Depois da massa pronta, pode juntar o que mais preferir. Siga a sugestão do Técnicas e Dicas para o Dia a Dia.
Ingredientes:
½ chávena de molho de tomate
200g de presunto em fatias (ou outro enchido)
200g de queijo mozzarella ralado (ou outro da sua preferência)
Tomate em rodelas
Orégãos a gosto
Modo de preparação:
1- Assim que a massa estiver cozida, coloque o molho de tomate por cima, o presunto, o queijo e as rodelas de tomate. Leve mais uma vez ao forno durante 15 a 20 minutos. Assim que o queijo derreter, está pronta.
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Pizzas saudáveis em cinco minutos
A nutricionista Bárbara Oliveira explica como preparar pizzas saudáveis com poucos ingredientes. Siga os vários passos.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de iogurte natural
4 colheres de sopa de farinha de aveia ou trigo integral
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
4 colheres de sopa de polpa de tomate
50 g de queijo ralado
2 folhas de manjericão
Azeitonas q.b.
Orégãos q.b.
Modo de preparação:
1- Coloque o iogurte e a farinha numa frasco com sal e alho. Depois, misture.
2- Adicione a polpa tomate, as folhas de manjericão picadas, o queijo, as azeitonas e os orégãos.
3- Leve ao micro-ondas, em potência máxima, durante cinco minutos.
Pizza saudável com base de couve-flor
A Delish mostra como consegue fazer uma pizza em menos de nada e com uma base bem saudável.
Ingredientes:
1 couve-flor picada
1 ovo grande
2 chávenas de mozzarella ralada dividida
1/2 chávena de queijo parmesão ralado dividida
Sal grosso q.b.
1/4 chávena de molho marinara ou de pizza
2 dentes de alho picados
1 chávena de tomates ‘cherry’ cortados ao meio
Manjericão fresco para servir
Vinagre balsâmico para servir
Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 220ºC. Ferva água com uma pitada de sal numa frigideira grande. Coloque a couve-flor na frigideira e espalhe-a criando uma camada uniforme. Cozinhe durante três a quatro minutos. Transfira para um pano de cozinha limpo (ou folhas de papel de cozinha) e esprema para escorrer a água.
2- Coloque a couve-flor num processador de alimentos e pulse até ficar ralada. Depois escorra o excesso de água em folhas de papel de cozinha.
3- Transfira a couve-flor para uma tigela grande e adicione o ovo, uma chávena de mozzarella e 1/4 de chávena de parmesão. Tempere com sal. Misture bem.
4- Coloque a massa num tabuleiro untado com spray de cozinha. Molde para ficar em forma de círculo. Leve ao forno durante 20 minutos.
5- Espalhe a marinara, a mozzarella, o parmesão, o alho e os tomates por cima da base. Leve ao forno durante mais 10 minutos.
6- Decore com manjericão e regue com o vinagre balsâmico.
Fonte: Notícias ao Minuto
