Para quem não gosta de grande enchentes e de confusão na altura do verão, uma ida a Portimão, e à Praia da Rocha em particular, pode parecer descabida. Contudo, este ano, há mais uma novidade na zona que o irá fazer mudar de ideias. O Bela Vista e o restaurante Vista já eram um refúgio bastante interessante. Agora junta-se também o Bela, um restaurante virado para o mar e com diversas propostas pensadas pelo chef João Oliveira.
João Oliveira já era o responsável pelo Vista, o restaurante com uma estrela Michelin que fica naquele palacete na Praia da Rocha. Este ano, além das sugestões de fine dining, há pratos mais descontraídos para provar naquele espaço, sempre com vista para o mar.
“É um restaurante de praia, com vista para a praia, com uma carta onde há liberdade para escolher vários pratos, de forma relaxada, bons vinhos e boa comida, sempre com sol”, começa por dizer o chef em comunicado.
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Acaba por ser um espaço sem as formalidades de um Michelin, mas com uma aposta nos produtos sazonais e da região. “O Bela não é fine dining, são lógicas diferentes e formas diferentes de ver a cozinha”, continua João Oliveira.
Bela, o novo restaurante em Portimão
Desta forma, o meu faz-se com apostas que vão do croquete de língua de novilho e ervas, ao rissol de berbigão passando pela salada de tomate ou pela dourada assada no forno. Mais típicos desta época de verão são também o arroz de marisco, o camarão tigre, ou a asa de raia com amêijoas.
“Combina leveza e sofisticação em refeições pensadas para qualquer momento do dia, sempre com o toque distinto do hotel. Um espaço acolhedor que une simplicidade gourmet a uma atmosfera exclusiva. Ideal para quem procura saborear momentos descontraídos sem abdicar do requinte, com a vista privilegiada sobre o Atlântico como cenário”, lê-se no site do hotel.
O Bela está assim aberto para todos os clientes, mesmo aqueles que não estejam hospedados no hotel.
Mais novidades na piscina
A piscina do Bela Vista, essa sim só para hóspedes, conta com algumas novidades para esta estação. A área foi toda renovada pela designer de interiores Graça Viterbo. É possível ver uma aposta em cores mais vibrantes sem desvirtuar com o edifício do palacete.
Percorra a galeria para conhecer melhor o Bela e as novidades da piscina.
Fonte: Notícias ao Minuto
