3 fórmulas (saudáveis) para adicionar cúrcuma à sua dieta

Costuma usar cúrcuma nas suas refeições? Saiba que esta especiaria está cheia de benefícios. Nos supermercados pode encontrar em pó, mas a opção mais recomendada é a raiz de cúrcuma — é bastante semelhante à do gengibre, só muda a cor do interior.

A cúrcuma é mais alaranjada, mas os benefícios são semelhantes. Recorde aqui os benefícios do gengibre no que diz respeito a cólicas, gases e dores abdominais.

De acordo com o Very Well Health, a cúrcuma é usada há séculos para fins medicinais e investigações mais recentes confirmam a eficácia desta especiaria no tratamento de problemas de saúde, como dores nas articulações e problemas digestivos.

Eis as três fórmulas saudáveis e bastante práticas para adicionar cúrcuma à sua dieta:

Chá de cúrcuma

“Fazer uma chávena de chá de cúrcuma é uma forma fácil e saborosa de adicionar cúrcuma à sua dieta”, basta fazer esta combinação:

1 colher de chá de cúrcuma
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de chá de mel
2 canecas de água a ferver

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Leite Dourado

“Conhecido como haldi doodh na Índia, é uma bebida preparada com leite, cúrcuma moída e especiarias como gengibre e pimentas. Algumas estudos sugerem que este tem sido usado para tratar condições como úlceras duodenais, asma, malária, tosse e constipações comuns”, descrevem.

Saiba aqui como fazer esta receita e como retirar o máximo de benefícios.

Além de todos estes benefícios e do delicioso aspeto, o leite dourado quando é feito sem cafeína, pode ser consumido a qualquer hora do dia, “tornando-o uma ótima alternativa ao café ou outras bebidas com cafeína”.

Sopas

Começar a incluir esta especiaria em sopas, “pode realçar tanto o sabor quanto o valor nutricional das mesmas”. 

A par disso, estes especialistas de saúde garantem que ao incluir cúrcuma nas suas sopas pode “ajudar a saúde digestiva, já que a cúrcuma possui propriedades que ajudam a controlar algumas condições gastrointestinais e ainda promove o bem-estar geral do intestino”.